DCGSYL-7果蔬真空预冷设备是一种用于果蔬等食品的预冷处理设备,具有快速预冷、保持食品质量和延长保质期等优点。以下是该设备的详细介绍:
生产工艺流程
首先,将需要预冷的果蔬等物料进行清洗和分拣,然后放入真空室内。通过真空泵将真空室内的空气抽出,使其处于真空状态。同时,加热器对真空室内的物料进行预冷却。在这种真空环境下,物料中的水分会迅速蒸发,从而使物料温度下降,达到预冷的目的。最后,将预冷后的物料进行冷却和干燥,以进一步提高品质和保质期。
功能
DCGSYL-7果蔬真空预冷设备主要功能是对果蔬等食品进行快速预冷处理,以减少物料中的水分含量,降低物料温度,延长保质期,提高品质和口感。
原理
DCGSYL-7果蔬真空预冷设备的原理是利用真空泵将真空室内的空气抽出,使其处于真空状态,同时加热器对真空室内的物料进行预冷却。在这种真空环境下,物料中的水分会迅速蒸发,从而使物料温度下降,达到预冷的目的。
应用范围
DCGSYL-7果蔬真空预冷设备广泛应用于果蔬、食品、医药等行业,可以对各种物料进行快速、有效的预冷处理,延长保质期,提高品质和口感。
系统
DCGSYL-7果蔬真空预冷设备主要由真空系统、冷却系统、控制系统和安全系统等组成。其中,真空系统由真空泵、真空管道和真空阀等组成,用于将真空室内的空气抽出,实现真空环境。冷却系统由冷却器、冷却管道和冷却阀等组成,用于对物料进行冷却。控制系统由PLC控制器、温度传感器和控制按钮等组成,用于控制设备的运行和参数监测。安全系统由安全阀、防爆阀和报警器等组成,用于保护设备和人员的安全。
参数
DCGSYL-7果蔬真空预冷设备的处理能力为700-1000kg/h,真空度为0.09MPa,冷却温度可达到-8℃。同时,设备还配备了温度传感器、压力传感器和报警器等,方便操作和监测。
总之,DCGSYL-7果蔬真空预冷设备是一种高效、可靠的预冷处理设备,可以满足不同行业的需求,为提高食品品质和保障食品安全做出贡献。