缓化解冻库是一种低温高湿的解冻环境，通常用于肉类、海鲜等食品的解冻。在缓化解冻库中，食品会被缓慢而稳定地解冻，可以减少解冻时间，同时可以锁住食品的营养成分，使其保持新鲜状态。 缓化解冻库一般会在冷库内增加一层专门用于解冻的区域，解冻区域的温度通常在0℃-4℃之间，相对湿度在90%以上。此外，解冻区域还会配备加湿器，以保持高湿度环境。 缓化解冻库的优点是能够快速、均匀地解冻食品，同时能够锁住食品的营养成分，保持食品的新鲜状态。此外，缓化解冻库还可以用于肉类排酸，进一步提高肉类的质量和口感。 缓化解冻库的应用范围广泛，包括肉类加工、海鲜加工、冷冻食品储存等多个领域。如果您有相关的应用需求，建议您寻找专业的冷库设备供应商，他们可以根据您的需求提供定制化的解决方案。
功能
缓化解冻库的功能是实现解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。缓化解冻库采用全自动控制，解冻时间、温度可根据不同冻品要求进行调节。
原理
缓化解冻库原理采用的是独特的高效加湿器，是以空气为介质的解冻方式，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到高品质的解冻。通过控制程序实现全自动的解冻过程。
特点
缓化解冻库的主要特点是构造简单大方、实用性强、时间、温度可调控、解冻效率高、节省人工成本、电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。
操作系统
1、PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作
2、大昌解冻程序出厂预设各种冻肉解冻配方(如猪、牛、羊、鸡肉配方)等，如需其他配方，可联系我们的工程师增加!
3、每套缓化解冻库的程序都是定制的，如果需要其他功能，请提前与我们对接。
应用领域
1、缓化解冻库广泛应用于畜(猪、牛、羊)肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。例如，可以应用于肉品、水产品解冻，还可以应用于鱼类、海鲜类、虾类、水产类的快速解冻。
2、各种冻品，冻肉的解冻如：冰冻鸡肉、冰冻牛肉、冰冻羊肉、冰冻猪肉、冰冻狗肉、冰冻海鲜等!
关于缓化解冻库产品我们就简单的介绍到这里，至于关于价格的多少，可能会因地区、品牌、型号等因素而有所不同，所以价格也不一致，需要具体的了解缓化解冻库的价格请联系我们的工作人员，或者直接到我们厂家商谈!
